9월 송편만들기

9월 29일 금요일

10월 한국의 대 명절 추석을 맞이하여 공부방에서 송편을 만들었습니다.

이모님들께서 송편을 예쁘게 만드는 방법을 알려주셨습니다.

송편은 추석 때 먹는 떡으로 떡을 찔 때 솔잎을 켜켜이 깔고 찌기 때문에 '송병(松餠)'이라고도 합니다.

반죽을 떼어내 둥글게 만든 후

엄지손가락으로 가운데 움푹하게 만들어 소를 넣어줍니다.

 엄지와 검지로 반죽을 붙여가며 송편 모양을 만들어 줍니다.

김이 오른 찜기에 젖은 면보를 깔고 송편이 서로 붙지 않게 올려 뚜껑을 덮고 쪄서 맛있는 송편을 완성했습니다.

복된 한가위 되세요~♬